Pasta alla Carlofortina – Sapori e Tradizioni
Ricordo ancora la prima volta che assaggiai la pasta alla Carlofortina . Ero in vacanza in Sardegna, a Carloforte, e il profumo di basilico fresco e tonno mi accolse in …
Pasta mare e monti
Pasta al salmone
Ricordo ancora il profumo che riempiva la cucina di casa quando, da bambino, guardavo mia mamma preparare la pasta al salmone . Mi diceva sempre: “Questa è una ricetta magica, …
Pasta salmone e zucchine
La Pasta salmone e zucchine è un piatto delizioso, leggero e facile da preparare, perfetto per chi cerca un primo piatto raffinato ma senza complicazioni. Con ingredienti freschi e sapori …
Pasta Fagioli e Cozze: Un Viaggio nei Sapori della Cucina Campana
La pasta fagioli e cozze è un comfort food che unisce terra e mare in un abbraccio cremoso e avvolgente. Perfetta per le serate invernali, questa ricetta ti conquisterà con …
Ricetta: Pasta e Lenticchie
La pasta e lenticchie è un piatto iconico della cucina italiana, in particolare del sud Italia. Questo primo piatto caldo e nutriente è perfetto per le fredde giornate invernali, ma …
Pasta patate e provola: la ricetta napoletana
La pasta, patate e provola è un classico della cucina napoletana, un piatto ricco, avvolgente e incredibilmente saporito. Si tratta di una ricetta della tradizione contadina, nata dall’esigenza di creare …